En este viaje los alumnos pudieron hacer sus practicas adentro de la cocina y el restaurante del hotel.
El primer día que llegaron les dieron la introducción del lugar y de lo que iba hacer y les dieron ese día libre. El segundo día fue cuando empezaron las practicas algunos alumnos les toco diferentes horarios y diferentes áreas las cuales eran cocina, bar o atención al comensal. En la cocina también había diferente áreas las que se manejaban como cocina fría, cocina caliente, repostería y panadería, entre otras. En servicio al comensal tenían que servir el café, llevar bebidas, recojer los platos, atender bien a los comensales, acomodar las mesas después de que se fueran,etc. En el área del bar tenían que preparar las bebidas que les pedían. y ya en su tiempo libre podían estar en las albercas comer, o hacer actividades que tenían ahí. El ultimo día del viaje les entregaron a cada uno un diploma por haber hecho sus practicas.
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